食品安全检测仪器有重大缺口
食品安全检测仪器有重大缺口,大事记,新闻中心,华仪宏盛,北京国际食品及农产品安全检测技术展览会公布数据称,我国食品安全检测仪器设备市场现有规模不足50亿,而需求量应该过千亿;到2020年,实验室和快检仪器设备及耗材,加上第三方检测的总量,应在万亿以上。目前我国食品和农产品主要的安全问题主要是:重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题。这些问题目前可以通过色谱、质谱、光谱等实验室仪器做检测,也可以通过快速检测设备做检测。据有